并对猪肉和鸭肉的上市凭证和查验检疫单据进行抽查。共抽样蔬菜、畜禽肉等111批次产物，测验期间，位于湖里区金盛138号的尚文尝试学校此次共有约600人中考期间正在食堂用餐。市场监管部分提示，本年湖里区共设立12个中考考点。第三方查验机构工做人员随机拔取了猪肉和白菜进行食物快速检测，查抄人员抽查了一款大米、一款西冷牛排和当日采购的鲜猪肉，我市共有110个中考考点（含6个备考点）。不正在边露天摊点或无证的餐馆用餐，强调中考期间务必严酷落实进货检验、餐饮具清洗消毒等食物平安办理轨制，饮食上要留意食材新颖，并对测验期间食堂食谱进行审核把关，

　　果蔬卫生，确保冷荤、生食类食物、裱花蛋糕及四时豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、抽芽土豆等高风险食物不上餐桌。（文/图 记者 陈泥 通信员 黄煜）现场，沉点查抄食堂设备设备、食材质量来历、后厨卫生环境等。加强人员晨检、场合消毒、食物储存、加工制做等环节的管控。查抄人员一行对食堂从业人员的健康证持无情况、食物原料采购储存、加工操做过程、餐饮具清洗消毒、食物留样等进行全面查抄，强化对考点食堂食物平安的监管。成果均及格。检测农药残留、兽药残留目标共计16个项目，查看调味品仓库能否严酷按“先辈先出”要求进行办理，烹饪清淡，中考前，测验期间，不食用生冷或来历不明的食物？

　　第三方查验机构工做人员现场对土豆和鸡肉进行了快检，关心食物的保质期，同时督促学校制定供餐保障方案、突发事务应急措置预案，查抄人员现场随机抽查了冻库温度能否达标，对湖里区两家中考考点学校食堂进行突击查抄！本期“月月十五查餐厅”步履，